通过一周（6月10日－6月16日）来对全市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除蔬菜批发均价和粮食、食用油、葡萄、奶制品、食糖、食盐较上一周有所上涨；蔬菜和肉类、水产品、蛋禽类、西瓜零售价格较上一周会降低外，其他品种价格基本保持稳定。

  上周岳阳海吉星国际农产品物流园交易量为386.9万公斤，日均成交55.27万公斤,环比上涨30.42%。监测的11种蔬菜批发均价3.68元/公斤，环比上涨3.08%；零售均价6.18元/公斤，环比下降17.05%。蔬菜分品种零售价格情况如下：

  圆白菜3元/公斤，环比持平；大白菜2元/公斤，环比持平；土豆6元/公斤，环比下降14.29%；西红柿6元/公斤，环比下降25%；黄瓜5元/公斤，环比下降16.67%；茄子6元/公斤，环比下降25%；辣椒10元/公斤，环比下降16.67%；青椒10元/公斤，环比下降23.08%;豆角8元/公斤，环比下降20%；冬瓜5元/公斤，环比持平；苦瓜7元/公斤，环比下降12.5%。

  因上上周端午假期影响，上周海吉星市场批发量环比大幅度上升，恢复至平时正常销售水平。受天气影响，今年蔬菜产能总体较往年相对减少，引起蔬菜批发价格同比略有上涨。由于天气炎热，蔬菜不易储存，零售商为尽快出货，消化存量，蔬菜零售价格呈现出与批发价格相反的下降走势。预计接下来一段时间蔬菜价格可能会在目前的价格上小幅波动。

  上周我市中心城区共上市放心肉3277头，日均上市468头（按四舍五入），环比持平。上周猪肉批发价21元/公斤，环比下降0.94%；零售价26元/公斤，环比下降7.14%。牛肉零售价88元/公斤，环比下降2.22%；羊肉零售价70元/公斤，环比下降2.78%。

  入夏以来，天气逐渐炎热，人们的饮食以清淡为主。受需求端缺乏利好支撑影响，肉类终端销售平淡，导致上周肉类价格整体下降。预计后段猪肉价格将以稳定为主，不会发生大的变化。

  上周全市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼15元/公斤，环比下降6.25%；雄鱼17元/公斤，环比下降5.56%；鲫鱼18元/公斤，环比持平。

  “端午节”过后，水产品消费需求回归常态，引起上周水产品价格出现小幅下降。预计后段全市水产品价格将会随市场供需关系变化小幅波动。

  上周全市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋11元/公斤，环比下降8.33%；鸡26元/公斤，环比下降7.14%；鸭38元/公斤，环比下降10%。

  目前天气较为炎热，市民饮食较为清淡，肉鸡、肉鸭价格出现小幅下降。天气炎热时，鸡蛋不易储存，引起鸡蛋价格出现小幅下降。预计未来一段时间，全市蛋禽市场行情报价将以平稳为主，不会出现大的波动。

  上周我市粮食零售价格略有上涨，属市场正常调整。预计后期粮食价格仍将以稳定为主，不会出现较动。

  分品种来看：大豆油11.08元/升，环比上涨4.14%；花生油19.78元/升，环比上涨8.32%；菜籽油16.37元/升，环比上涨3.74%；调和油13.05元/升，环比下降0.53%。

  上周我市食用油零售价格略有上涨，属市场正常调整。预计后期粮食价格仍将以稳定为主，不会出现较动。

  上周全市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为16元/公斤，环比持平；梨子为6.7元/公斤，环比持平;香蕉为6.1元/公斤，环比持平；西瓜为4.8元/公斤，环比下降5.88%；葡萄为10.5元/公斤，环比上涨5%。

  目前西瓜开始大量上市，带动西瓜价格出现小幅下降。因我市本地葡萄还未上市，而外地葡萄的运输、存储成本比较高，引起上周葡萄价格出现小幅上涨。目前，我市水果市场供应充足，供需结构平衡，预计后段全市水果价格将以稳定为主。

  上周全市奶制品整体零售均价为161.25元/公斤，环比上涨3.97%。其中，酸奶零售均价为21.7元/公斤，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉均价为258.8元/公斤，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉均价为241.33元/公斤，环比上涨8.34%；成人奶粉均价为123.17元/公斤，环比上涨5.16%。

  目前全市奶制品市场供应充足，供需结构平衡，价格较为平稳。预计未来一段时间，全市奶制品零售价格仍以稳定为主。

  上周全市食糖零售价格为7.5元/公斤，环比上涨8.38%；食盐零售价格为5.37元/公斤，环比上涨6.76%。

  上周全市食糖、食盐零售价格略有上涨，属市场正常调整。我市食糖、食盐市场供应充足，供需结构平衡。预计后段食糖、食盐价格将以平稳为主，不会出现大的变化。