通过一周（12月4日－12月10日）来对我市蔬菜、肉食、水产品、蛋禽、粮食、食用油、水果等生活必需品市场供应情况的监测，除猪肉批发价格和蔬菜、香蕉零售价格较上周有所上涨，蔬菜批发均价和水产品零售均价较上周会降低外，其他品种价格基本保持稳定。

  本周八字门蔬菜批发商业市场交易量为315万公斤，日均成交44万公斤，环比上涨2.27%。监测的11种蔬菜批发均价3.77元/公斤，环比下降4.8%；零售均价为8.82元/公斤，环比上涨7.82%。其中蔬菜零售均价情况如下：

  圆白菜4元/公斤，环比下降20%；大白菜3元/公斤，环比持平；土豆4元/公斤，环比持平；西红柿8元/公斤，环比持平；黄瓜6元/公斤，环比持平；茄子8元/公斤，环比上涨33.33%；辣椒16元/公斤，环比上涨33.33%；青椒14元/公斤，环比持平；豆角18元/公斤，环比上涨12.5%；冬瓜4元/公斤，环比持平；苦瓜10元/公斤，环比持平。

  本周我市天气以晴天为主，有利于本地蔬菜生长，但本地产露天蔬菜品种有限，茄子、辣椒、豆角等大部分蔬菜需大棚种植或外地调入，由于运输、种植、保温等成本的增加，引起蔬菜价格持续上涨。预计后段反季节蔬菜销量上涨将是我市蔬菜价格持续上涨的主要原因。

  本周我市中心城区共上市放心肉4426头，日均上市632头，环比上涨1.1%。本周猪肉批发价21.7元/公斤，环比上涨2.83%；零售价28元/公斤，环比持平。本周牛肉零售价78元/公斤，环比持平；羊肉零售价72元/公斤，环比持平。

  受肉类需求季节性增加影响，生猪市场开始回暖，猪肉批发价格呈小幅上涨趋势。但目前距离春节还有两个月时间，猪肉还未达到需求量的高峰期，预计短时间猪肉不可能会出现较动。小幅震荡上调仍是主要的趋势。

  本周我市中心城区主要水产品零售价格为：草鱼16元/公斤，环比持平；雄鱼14元/公斤，环比下降12.5%；鲫鱼18元/公斤，环比下降10%。本周我市天气晴朗，鱼类产品供应旺盛，导致本周鱼类价格略有下调。预计后段随气温下降及冬至、元旦的临近，我市水产品价格将有可能是在目前的价位上小幅上涨。

  本周我市中心城区蛋禽零售价格为：鸡蛋12元/公斤，环比持平；鸡24元/公斤，环比持平；鸭32元/公斤，环比持平。本周我市蛋禽类产品供应充足，供需结构稳定，价格保持平稳。随着冬季的到来，我市气温开始慢慢地下降，鸡舍保温成本增加及市民对蛋禽类产品的需求增加都可能会引起我市蛋禽类产品价格会出现波动，预计我市蛋禽类产品价格也许会出现小幅上涨趋势。

  本周我市粮食零售平均价格为5.54元/公斤，环比持平。本周我市粮食市场供应充足，供需结构平衡。预计后期粮食价格仍将以稳定为主，价格在合理区间内波动。

  本周我市食用油零售平均价格14.51元/升，环比上涨0.07%。分品种来看：大豆油10.85元/升，环比下降0.09%；花生油19.08元/升，环比上涨0.01%；菜籽油14.94元/升，环比上涨0.07%；调和油13.16元/升，环比上涨0.23%。本周我市食用油价格略有波动，属市场正常波动。预计近段我市食用油价格将以平稳为主，不会出现大的震荡。

  本周我市中心城区监测的主要水果零售均价为：苹果为11元/公斤，环比持平；梨子为8元/公斤，环比持平;香蕉为5元/公斤，环比上涨25%；橘子为8元/公斤，环比持平。据监测情况去看，本周香蕉市场货源较为紧张，收购价格持续上涨，导致香蕉价格较上周小幅上涨。预计接下来一段时间，水果价格随市场需求量的变化小幅度波动，但不可能会出现大的震荡。

  本周我市奶制品整体零售均价为147.54元/公升，环比上涨0.03%。其中，酸奶零售均价为18.66元/公升，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉均价为242.53元/公升，环比持平；国产品牌婴幼儿奶粉均价为217.97元/公升，环比上涨0.08%；成人奶粉均价为111元/公升，环比持平。本周我市奶制品市场供应充足，预计后期我市奶制品零售价格保持当前价格平稳运行。

  本周我市食糖零售价格为6.95元 /公斤，环比持平；食盐零售价格为4.96元/公斤，环比下降0.06%。本周我市食盐、食盐市场供应充足，供需结构平衡，属于市场正常现象。预计后段食糖、食盐价格依然以平稳为主。